БОЛЬШИЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ

Промышленные холодильные камеры являются неотъемлемой частью предприятий, специализирующихся на хранении скоропортящихся товаров, поскольку они обеспечивают сохранность обширного ассортимента продукции.

Структура этих камер возводится из сэндвич-панелей толщиной от 80 до 100 мм, изготовленных из нержавеющей стали с полимерным покрытием. Такой дизайн делает возможным установку промышленных холодильных камер в различных объектах общественного питания, таких как столовые, кафе, рестораны, и продуктовые магазины.

Особенностью холодильных камер является их адаптивность к различным потребностям магазинов, пищевых производств и заведений общепита в отношении температуры и размера. В зависимости от функционального назначения и особенностей помещения можно подобрать подходящий вариант: от небольших и бюджетных моделей до узких вертикальных систем или крупных напольных холодильных камер.

Промышленные холодильные камеры предназначены для множества целей, включая замораживание, охлаждение, а также краткосрочное или продолжительное хранение различных товаров, в том числе продуктов питания и товаров непищевого характера, таких как полуфабрикаты, готовые блюда, медикаменты, цветы, меха и многое другое. Эти камеры создают оптимальные климатические условия, обеспечивая сохранность продукции в товарном виде, даже при работе с большими объемами.

Применение промышленных холодильных камер охватывает различные сферы:

1. Производство и переработка пищи: такие камеры устанавливаются на птицефабриках, мясокомбинатах, рыбоперерабатывающих предприятиях, молокозаводах, морозильных цехах, пекарнях и других предприятиях пищевой отрасли.
2. Склады и точки хранения: оптовые склады, овощехранилища, а также другие точки хранения товаров.
3. Торговля: магазины, супермаркеты, аптеки, оптовые базы, где камеры используются для хранения продуктов и товаров.
4. Общественное питание: столовые, кафе, рестораны, бары, где камеры обеспечивают хранение продуктов для кулинарного процесса.
5. Транспорт: камеры, установленные на транспорте, используются для перевозки продуктов к складам или конечным потребителям.

Сборные камеры для заморозки часто устанавливаются на пищевых предприятиях, а продукция из них направляется в дальнейшее приготовление или места хранения. Камеры для охлаждения также используются на производствах, в торговых точках и заведениях общественного питания.

Следующие рекомендации помогут выбрать наилучший вариант, соответствующий вашим требованиям:

1. Учтите количество и разнообразие продукции, которую необходимо хранить. В нашем ассортименте представлены холодильные и морозильные шкафы, винные шкафы, бонеты, горки, столы и прилавки, встроенные холодильники и морозильники, а также другие варианты.
2. Определите необходимый температурный режим в зависимости от характера хранимой продукции.
3. Учтите требования по группировке различных видов продукции для эффективного использования пространства.
4. Принимайте во внимание конфигурацию помещения, где будет размещено оборудование, чтобы оно наилучшим образом соответствовало особенностям помещения.
5. Рассмотрите объем камеры, исходя из ожидаемой загрузки, чтобы обеспечить оптимальное использование пространства.