Проект в Самарканде - гипермаркет ОПТОВИК

Перед нами стояла непростая задача - сделать функциональный и эффективный

маркет в достаточно сложном, очень вытянутом помещении, с входом

посередине.

Должна быть предусмотрена как мелкооптовая продажа товаров по

привлекательным ценам, так и представлен широкий ассортимент свежей

продукции для самых взыскательных заказчиков города.

Мы сделали грамотное зонирование, а затем - выполнили проект магазина,

опираясь на наш опыт в проектировании объектов такого формата и учитывая

мнение заказчика, и смогли распределить потоки покупателей так, чтобы им было

удобно ориентироваться и поступательно перемещаться по магазину от отдела к

отделу.

Заказчик очень долго выбирал цветовую схему, и мы порекомендовали

акцентировать внимание будущих покупателей на товар, а не на оборудование за

счет покраски и отделки, и в итоге нам это удалось - спокойный цвет покраски

оборудования практически не выделяется на фоне серых стен и керамогранита, и

продукция на полках выглядит очень ярко и привлекательно. Отделка цоколей

витрин BELGRADO выполнена в том же цвете, что и керамогранит на полу.

Заказчику были даны рекомендации по покраске потолка в темно-серый цвет, для

того, чтобы скрыть коммуникации и сместить фокус внимания на сам магазин.

Зона товаров для гигиены, ухода и парфюмерии выделена ярко белыми

стеллажами, подчеркивающими свежесть и чистоту. Рекомендованные нами

деревянные решетчатые индивидуальные дизайнерские решения над

имиджевыми отделами визуально понижают потолки и создают дополнительную

премиальность и уютную атмосферу в отделах ФРОВ и СВЕЖЕЕ МЯСО.

Подразделением Arneg, специализирующимся на коммерческом освещении, был

выполнен профессиональный проект световых решений и передан заказчику, к

сожалению - электрики не последовали разработанному проекту, и нам удалось

лишь пост-фактум дать рекомендации и

исправить ситуацию.

В проекте использованы:

- уже хорошо зарекомендовавшие себя в Узбекистане премиальные витрины

BELGADO

- открытые холодильные горки PANAMA 3, в том числе с уникальными

полукруглыми полками в отделе ФРОВ

- закрытые холодильные горки OSAKA 3 с «невидимым» остеклением

- морозильные горки BREMA

- морозильные бонеты MINI TORONTO с суперструктурой

- морозильные лари URANO с суперструктурой

Широкий модельный ряд Arneg и возможность варьировать оборудование по

глубине позволили максимально избежать узких мест, используя горки 650 мм.

Отличительной особенностью данного проекта для Узбекистана можно считать

широкое применение специализированных стеллажных систем для оптимального

экспонирования различных групп товаров, особенно в зоне NON FOOD.

Для привлечения покупателей и проведения акций, созданы ПРОМО-зоны с

двухярусными корзинами и паллетной выкладкой товаров.

У заказчика было на складе несколько единиц оборудования Arneg 2015 года

выпуска и перед нами стояла задача интегрировать его в проект. Благодаря тому,

что завод Arneg обеспечивает сервисную поддержку и продажу запчастей на

выпущенное оборудование независимо от года выпуска, наши специалисты

провели полный спектр регламентных работ и привели горки и бонеты заказчика в

состояние нового оборудования, и нам удалось идеально состыковать его с

новыми горками и бонетами

Специфика помещения и расположения холодильного оборудования не

позволили эффективно обеспечить холодоснабжение объекта с помощью одной

системы. Нашим инженерным отделом было принято решение распределить

холодоснабжение на 7 независимых двух- и трех-компрессорных централей на

базе спиральных компрессоров INVOTECH, что позволило оптимизировать длину

трубопроводов и положительно повлияло на общую безопасность эксплуатации.

При этом для обеспечения оптимального температурного режима и удобства

обслуживания, было принято решение установить сами агрегаты в помещении

цоколя, и вынести на северный фасад здания только конденсаторы.

Наш опыт работы в регионе позволил нам учесть возможность высокой

температуры как внутри зала, так и снаружи, и мы заложили в расчеты

температуру конденсации 53-55 С, и запас по холодопроизводительности 15%.

Мы абсолютно уверены в том, что в этом магазине условия хранения будут

соблюдаться на высшем уровне, продукты останутся свежими и процент списания

будет минимально возможным.

В проект интегрировано 9 линейных кассовых модулей с широким накопителем

NSCV 3050 и 6 экспресс-касс RONDO, что позволяет бесперебойно обслуживать

покупателей даже в часы пиковых нагрузок.